松澤蒲鉾店 | プレミアム笹かまぼこ「笹百年ひらめ」249円(税込)
松澤蒲鉾店は1910年創業、仙台市に本社を構える老舗かまぼこメーカーです。
100年以上にわたり笹かまぼこづくりを続けています。
笹かまぼこ業界でも長い歴史を持ち、素材や焼き加減などにこだわった「松澤品質」のものづくりを特徴。
今回は「笹百年ひらめ」を実際に購入し、大きさや重量、食感、味わいを詳しくレビューします。
❖笹百年ひらめのパッケージ
今回ご紹介するのは、松澤蒲鉾店のプレミアム笹かまぼこ「笹百年ひらめ」です。
パッケージは15.0cm×6.8cmほどの個包装タイプです。
ひらめが描かれたシンプルながら上品なデザインですね。
通常の笹かまぼことは少し異なる特別感のあるパッケージに仕上がっています。
パッケージ裏面には原材料や栄養成分、保存方法などが記載されています。
購入前に原材料や賞味期限などを確認したい方は、下記の基本情報も参考にしてみてください。
❖笹百年ひらめの大きさ
笹かまぼこの大きさは縦11cm、幅最大5cmほどで、重量は48g。
これまでレビューした笹かまぼこの中では、比較的小さめのサイズです。
かまぼこの厚さは最大1.3cmほどです。
手で触れるとプリッとした弾力がありますが、実際に食べるとやわらかさも感じられる仕上がりです。
表面にはほんのりと焼き色がついています。
焼き目は比較的控えめで、表面もやわらかな印象。
実際に食べても皮の硬さや香ばしさは強くなく、身との一体感を感じる仕上がりでした。
❖笹百年ひらめの特徴
松澤蒲鉾店の「笹百年ひらめ」は、太平洋沖のひらめを使用したプレミアム笹かまぼこです。
公式サイトでは、ひらめが持つ上品な甘さを生かして仕上げた商品として紹介されています。
ひらめは笹かまぼこの起源となった魚ともいわれ、「笹百年ひらめ」は松澤蒲鉾店が受け継いできた百年の技とこだわりを込めた一品です。
一口食べると、まず感じるのはプリッとした食感とやわらかな口当たり。
弾力はありながらも身のやわらかさが際立ち、焼き目のある表面も硬さが控えめで、口の中に皮だけが残るような感覚はほとんどありません。
焼き目の香ばしさも穏やかで、その分、魚の旨みと甘さをしっかり感じられるのが印象的。
噛むほどに魚の旨みがじんわりと広がり、後味には上品な甘さが残ります。
あっさりとした口当たりでありながら、食べ終わったあとには魚の旨みと甘さの余韻がしっかり残りました。
これまでレビューしてきた笹かまぼこと比べても味わいに違いを感じた一枚で、「笹百年ひらめ」ならではの個性が感じられます。
「笹百年ひらめ」は、平成26年度 第67回全国蒲鉾品評会で栄誉大賞を受賞しています。
プリッとしながらもやわらかな食感と、噛むほどに広がる魚の旨み、後味に残る上品な甘さが印象的な一枚。
焼き目の香ばしさが控えめだからこそ、魚そのものの味わいを楽しめるプレミアム笹かまぼこでした。
松澤蒲鉾店では笹かまぼこの種類も豊富にそろっているため、「笹百年ひらめ」をほかの商品と組み合わせた詰合せは、仙台土産や贈り物にもおすすめです。
❖松澤蒲鉾店 笹百年ひらめの価格（2026年版）
商品名：笹百年ひらめ
価 格：10枚 2,646円 / 12枚 3,197円 / 15枚 3,942円 / 20枚 5,184円
期 間：通年販売
販 売：店舗・公式オンライン
※価格・販売内容は変更される場合があります。
最新情報は公式サイトをご確認ください。
もっと松澤蒲鉾店の笹かまぼこを見る
→ 実際にレビューした松澤蒲鉾店の商品をチェック！
❖松澤蒲鉾店 オンライン販売情報
公式オンライン
・松澤蒲鉾店公式通販
送料 880円〜1,780円
※3,240円以上の購入で送料全国一律770円
※10,800円以上の購入で送料無料
楽天市場
・食材王国みやぎプラザ
松澤蒲鉾店の商品を取り扱っています。
※送料・取扱商品は販売ページをご確認ください。
ふるさと納税サイト
・ふるさとチョイス(掲載自治体数が豊富)
・楽天ふるさと納税(楽天ポイントを利用したい方)
・ふるなび(キャンペーン充実)
※宮城県仙台市のふるさと納税となります。
❖松澤蒲鉾店 店舗情報
ハピナ名掛丁本店
宮城県仙台市青葉区中央1-8-28
営業時間：10:00-18:30
直営店(仙台市内)
エスパル店 / 宮城の萩大通り店 / 杜の市場店
取扱店
JR仙台駅構内各売店 / 道の駅村田 / 秋保ヴィレッジアグリエの杜 / 主婦の店さいち / フーズガーデン(玉浦食彩館･ゆりあげ食彩館) / つかさ屋(大和町･東仙台･栗生･いずみ高森) / フードアーケットフジサキ泉寺岡 / 三井アウトレットパーク仙台港(百絵) / イオンスタイル仙台卸町 / 蕎麦処初代伝五郎 / (盛岡市)三陸海産暖簾山口屋
東北道SA･PA
国見SA上り / 長者原SA上り･下り / 菅生PA上り / 前沢SA下り
※営業時間・取扱状況などの最新情報は公式サイトをご確認ください。